こだわり /
美味しさを育む大切な約束
美味しさと安心を皆様へお届けするための私たちの約束です
土づくりから収穫、そして加工品の製造に至るまで、すべての工程において品質と安心を追求しています。自然の力を活かした栽培方法や、素材そのままの味を引き出す無添加の製法など、私たちが守り続ける真摯な姿勢をご紹介します。
Raw Materials
原材料のこだわり
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No.1
和歌山の恵み
温州みかん
UNSHU MIKAN
全国的にも有名なブランドみかんの産地である、和歌山県有田川町の自家農園で丹精込めて育てた温州みかんです。水はけの良い傾斜地と豊かな太陽の光をたっぷりと浴びて元気に育つことで、甘みと酸味のバランスが非常に良い果実に仕上がります。有機肥料を用いた丁寧な土づくりにより、コクのある深い味わいがお楽しみいただけます。私たちが自信を持ってお届けする、農園を代表する自慢の特産品です。
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No.2
自然そのまま
特製ジャム
HANDMADE JAM
自家農園で収穫した新鮮な柑橘の風味をそのまま閉じ込めた手作りのジャムです。食べる方の健康を第一に考え、無添加にこだわって製造しています。また、ノンアルコールであり、はちみつも一切使用していないため、小さなお子様からご高齢の方まで、皆様に安心してお召し上がりいただけます。無添加ゆえに色味が少し悪くなることもありますが、それは素材本来の自然な姿を大切にしている証拠なのです。
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No.3
フレッシュな味わい
100%ジュース
FRESH JUICE
一年中いつでも農園の美味しいみかんを楽しんでいただきたいという想いから生まれた、搾りたての果汁100%ジュースです。濃縮還元などは一切行わず、収穫したばかりの新鮮な果実を丸ごとぎゅっと搾って瓶詰めしています。添加物も使用していないため、まるでみかんそのものを食べているかのような濃厚でフレッシュな味わいが口いっぱいに広がります。贈り物としても大変お喜びいただける一品です。
Commitments
生産方法のこだわり
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無添加へのこだわり
加工品は素材そのままの味を大切にし、無添加にこだわっています。自然な色味は変わることもありますが、誰もが安心して楽しめる本物の風味を皆様にお届けするために、妥協のない手作りに努めています。
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有機肥料での土づくり
美味しい果実を育むため、有機肥料や魚由来の肥料を使用し、ふかふかで栄養豊かな土づくりを行っています。この丁寧な土壌管理が、みかん一つひとつに深いコクと豊かな甘みをもたらす大切な秘訣なのです。
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皮ごと食べられる安心
私たちは、皮ごと安心して食べられるような安全なみかんづくりを目指しています。日々の細やかな手入れと深い愛情をもって栽培に取り組み、自然の恵みをそのままに安心して楽しんでいただけるよう努めています。
Production Process
こだわりの生産工程
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1丸ごと丁寧に搾る
収穫した新鮮な柑橘は、果実の種類や状態に合わせて、皮をむいて搾るか、皮ごと丸ごと搾るかを見極めます。果肉の美味しさを最大限に引き出すため、一つひとつの工程を丁寧に行い、豊かな果汁を抽出します。
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2搾りたて果汁の煮沸
搾りたての新鮮な果汁は、すぐに煮沸処理を行います。この工程により、果汁の衛生面をしっかりと保ちながら、柑橘本来の濃厚な風味や香りを損なうことなく、美味しさをギュッと閉じ込めることができます。
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3冷却と大きなボトルへ
煮沸した果汁は適切な温度までゆっくりと冷やし、品質を保つために一度大きなボトルに入れて保管します。風味を落ち着かせながら、次の瓶詰め工程に向けて、清潔な環境で大切に果汁の美味しさを守り抜きます。
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4衛生的な瓶詰め作業
大きなボトルで管理していた果汁を、皆様のお手元に届く小瓶や大瓶へと丁寧に瓶詰めしていきます。無添加のフレッシュな味わいをそのままお届けできるよう、衛生管理に気を配りながら手作業で進めていきます。
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5心を込めた梱包と発送
完成したジュースやジャムは、配送中に破損がないよう一つひとつ心を込めて丁寧に梱包します。農園から皆様のご自宅へ、和歌山の太陽の恵みと私たちの想いを乗せて、新鮮な状態のまま大切に発送いたします。
The delicious point
美味しさのポイント
笑顔を届ける美味しさ
浦虎みかん農園の美味しさの秘訣は、家族三世代で受け継いできた土づくりと、みかんへの深い愛情にあります。太陽の光をたっぷりと浴びて育った果実は、濃厚な甘みと爽やかな酸味が調和し、加工品になってもその自然な風味が活きています。ひとくち食べれば誰もが笑顔になれる、安心で温かい味わいをご賞味ください。